Udírny a uzení – maso, masné výrobky, ryby

Posted by

Udírny a uzení - maso, masné výrobky, ryby

Stáhnout knihu Udírny a uzení – maso, masné výrobky, ryby zdarma ve formátu pdf, epub, mobi, rtf a fb2

Uzení je tradiční a oblíbený postup zpracování masa. V naší knize najdete informace nejen o druzích, možnostech a využití domácích udíren, ale i o správných postupech uzení. Zjistíte také, jak správně maso na uzení nasolit, okořenit, naložit do láku a připravit. Nabízíme vám recepty na přípravu různých druhů červených mas, drůbeže, domácích uzenin, ryb i zvěřiny.

Štítky:
Ryby,
Masitá jídla,
Uzení,
Udírny,
Uzení masa a ryb,
Hobby – pro muže


Udírny a uzení – maso, masné výrobky, ryby


Přečtěte si knihu Udírny a uzení – maso, masné výrobky, ryby online zdarma

Kód: D0076282
EAN: 9788024712611
ISBN: 80-247-1261-X
Nakladatel: Grada
Vazba: Brožovaná bez přebalu lesklá
Počet stran: 112
Rok vydání: 2005
Rozměry: 132,0×190,0x5,0mm
Váha: 14g
Jazyk: Česky
Kategorie: Tématické kuchařky