Receptury studených pokrmů

Posted by

Receptury studených pokrmů

Stáhnout knihu Receptury studených pokrmů zdarma ve formátu pdf, epub, mobi, rtf a fb2

Aktuálně vydaný soubor, již na 832 stranách, je doplněn o receptury s využitím především na rautech a cateringových akcích. Dále obsahuje sdělení Hygienické služby, včetně výtahu z hygienických předpisů. Celá publikace je představena v nové grafické úpravě, která napomáhá k lepší přehlednosti a lepší orientaci v knize.

Štítky:
Recepty,
Studená jídla


Receptury studených pokrmů


Přečtěte si knihu Receptury studených pokrmů online zdarma

Kód: D0126362
EAN: 9788090249295
ISBN: 978-80-902492-9-5
Nakladatel: R PLUS
Vazba: Pevná bez přebalu lesklá
Počet stran: 812
Rok vydání: 2008
Rozměry: 148,0×206,0x63,0mm
Váha: 926g
Jazyk: Česky
Kategorie: Potravinářství, gastronomie