Pálíme ovoce

Posted by

Pálíme ovoce

Stáhnout knihu Pálíme ovoce zdarma ve formátu pdf, epub, mobi, rtf a fb2

Je-Ii úroda ovoce z našich sadů a zahrad více než dobrá, přemýšlíme, jak sklizeň co nejlépe zužitkovat. Možnosti jsou různé a není divu, že člověka napadne – což si takhle vyrobit dobrý destilát, i když jen pro vlastní spotřebu?
Pro všechny, kteří by chtěli správně porozumět pálení ovoce, zprostředkovává tato kniha uceleně a srozumitelně základní znalosti o ovocných druzích a přísadách, stejně jako o nezbytné fyzice, chemii a mikrobiologii. To umožňuje začátečníkům snadnější první kroky a zkušeným destilatérům informace o pozadí výroby a hodnocení kvalitních ovocných destilátů.
Autoři mají dlouholeté zkušenosti z praxe a výuky.


Pálíme ovoce


Přečtěte si knihu Pálíme ovoce online zdarma

Kód: D0094711
EAN: 9788086891668
ISBN: 80-86891-66-6
Nakladatel: Víkend
Vazba: Pevná bez přebalu lesklá
Počet stran: 95
Rok vydání: 2007
Rozměry: 150,0×210,0x10,0mm
Váha: 344g
Jazyk: Česky
Kategorie: Tabák a alkohol