Houby – Co, Jak, Proč? – svazek 41

Posted by

Houby - Co, Jak, Proč? - svazek 41

Stáhnout knihu Houby – Co, Jak, Proč? – svazek 41 zdarma ve formátu pdf, epub, mobi, rtf a fb2

Co jsou to mykorhizní houby? Jak se stane z výtrusů podhoubí? Proč je dřevomorka domácí tak obávanou houbou? Žampion či hlívu ústřičnou najdeme téměř v každém supermarketu. Čínské smrže jedli milovníci asijské kuchyně již mnohokrát. Pár druhů hub zná každý, ale o houbách a jejich rozmanitosti víme většinou málo. Tento svazek encyklopedie CO–JAK–PROČ s názornými texty, četnými fotografiemi a ilustracemi ukazuje, kolik toho lze o houbách říci. Představuje naše nejdůležitější houby v místech jejich výskytu. Najdete zde tipy na houbaření i kuchyňskou úpravu hub. Tato kniha však není klíčem k určování hub, autorka Dr. Heike Herrmann předkládá spíše informace o jejich rozmnožování, způsobu života a druhovém bohatství. Popisuje nejrůznější funkce, jež houby v přírodě mají. Vypráví o jejich využití při výrobě chleba, vína nebo sýra, o jejich nepostradatelnosti v lékařství. Informacemi z českého prostředí doplnili publikaci Mgr. Tomáš Č. Kučera a Mgr. Luboš Zelený, pedagogové katedry biologie FPE ZČU v Plzni, kteří rovněž působí jako konzultanti v Houbařské poradně při katedře biologie.

Štítky:
Houby


Houby – Co, Jak, Proč? – svazek 41


Přečtěte si knihu Houby – Co, Jak, Proč? – svazek 41 online zdarma

Kód: D0130907
EAN: 9788072387052
ISBN: 978-80-7238-705-2
Nakladatel: Fraus
Vazba: vázaná
Počet stran: 47
Rok vydání: 2008
Rozměry: 210x280x8mm
Váha: 432g
Jazyk: Česky
Kategorie: Houbaření