Domácí výroba moštů

Posted by

Domácí výroba moštů

Stáhnout knihu Domácí výroba moštů zdarma ve formátu pdf, epub, mobi, rtf a fb2

Kniha je určena pěstitelům ovoce, kteří si chtějí vyrobit mošt sami doma, z menší úrody a to třeba každý den. Dále i těm, kdo chtějí mít jistotu, že získaný mošt je právě z jejich ovoce, že není chemicky ošetřen, kromě toho si mohou smíchat různé ovoce podle své chuti. V publikaci jsou uvedeny různé možnosti tohoto zpracování i s recepturou. Zájemci o moštování jsou tu k dispozici dostatečně podrobné popisy technologie výroby moštu a obrázky zařízení, která jsou k moštování zapotřebí. Zčásti jsou k dostání ve specializovaných obchodech za rozumné ceny, zčásti si je zahrádkáři mohou vyrobit sami, s čímž má autor vlastní zkušenosti. Proto tu jsou i návody na domácí výrobu některých zařízení. Z obsahu: užitkové hodnoty a složky ovoce, ovoce vhodné k moštování, schéma zpracování tvrdého ovoce, zařízení pro přípravu ovoce, drcení, lisování, sterilizace, přímá spotřeba, skladování, výroba jablečného vína a kalvadosu, plnění, využití vylisované drtě, bezpečnostní a hygienické zásady atd.

Štítky:
Nápoje


Domácí výroba moštů


Přečtěte si knihu Domácí výroba moštů online zdarma

Kód: D0082417
EAN: 9788024714455
ISBN: 80-247-1445-0
Nakladatel: Grada
Vazba: Brožovaná bez přebalu lesklá
Počet stran: 76
Rok vydání: 2006
Rozměry: 145,0×205,0x4,0mm
Váha: 12g
Jazyk: Česky
Kategorie: Encyklopedie