Boží hody – Jak jedli Židé v Čechách a na Moravě

Posted by

Boží hody - Jak jedli Židé v Čechách a na Moravě

Stáhnout knihu Boží hody – Jak jedli Židé v Čechách a na Moravě zdarma ve formátu pdf, epub, mobi, rtf a fb2

Předně ujasnění: ač jedná o jídle, není to kuchařka, nýbrž knížka ke čtení; pojednání o vztahu Židů v Čechách a na Moravě (a nejen tam) k jídlu a o významu jídla v jejich životě. Sama jsem chtěla vědět, jak to bylo v dřívějších generacích, nejen co Židé jedli, ale také jak se víra a jídlo prolínaly, jaký byl postoj rabínů k tomu či onomu pokrmu převzatému od křesťanského okolí a které požehnání k němu patřilo, jak se různé pokrmy vyvinuly, jaký je původ jejich jmen a co z toho všeho zbylo dodneška. Zdálo se mi důležité zaznamenat i kulinární stránku historie Židů v zemích Koruny české, protože zrcadlí jejich každodenní život, jejich radosti a strasti. Jídlo hrálo a hraje v životě Židů velkou úlohu, protože je nerozlučně spjato s náboženskými příkazy. Snad v žádném náboženství není víra tak úzce spojena s jídlem jako v židovském. Křesťané se mají v pátek, na Popeleční středu a čtyři dny před hlavními velikonočními svátky zdržet masa, muslimům je zakázáno jíst vepřové a pít alkoholické nápoje, ale u Židů se několik stručných přikázání Bible, která se týkají požívání masa zvířat, sobotního odpočinku a oslavy svátků, proměnilo během staletí v nesmírně obsáhlou rabínskou literaturu

Štítky:
Monografie,
Státy, kultury, národy,
Židé,
Židé – česko,
Dějiny židů,
Židovská kultura – česko,
Židovská kultura,
Velikonoce,
Dějiny židů – česko,
Dějiny gastronomie – česko,
Dějiny gastronomie,
Holocaust 


Boží hody – Jak jedli Židé v Čechách a na Moravě


Přečtěte si knihu Boží hody – Jak jedli Židé v Čechách a na Moravě online zdarma

Kód: D0013222
EAN: 9788086911168
ISBN: 9788086911168
Nakladatel: Nakl. Franze Kafky
Vazba: vázaná
Počet stran: 180
Rok vydání: 2009
Rozměry: 159x185x19mm
Váha: 412g
Jazyk: Česky
Kategorie: Judaismus